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上火能吃大蒜吗大蒜吃多了会上火吗-【zixun】

发布时间:2021-10-12 16:52:50 阅读: 来源:塑料包装膜厂家

大蒜是一种营养价值非常丰富的食物,也是我们餐桌上很常见的食物,那么大蒜一次吃多少好呢?下面我们一起来看看吧!

大蒜吃多了会上火吗

大蒜吃多了会上火。

中医记载,大蒜性温,味辛平;入脾、胃、肺经。大蒜虽有杀虫解毒祛寒健胃之功,然而性质属于湿热之品,同时亦有刺激性,能刺激肝、肺、胃及眼睛,若患有肝热或肝炎患者、脾胃火重者、眼睛痛或有炎症者宜戒之。大蒜多食则伤脾、损肺、坏肝、伤耳、生痰、发嗽。因此,大蒜吃多了会出现上火的症状,阴虚火旺及慢性胃炎溃疡病患者应慎用。

大蒜一次吃多少好

大蒜建议一次吃2到3瓣。

吃蒜还要根据季节和体质而定。夏季湿气重,多吃蒜可以除湿邪,但秋冬季节干燥,容易上火,最好少吃。对于体质虚弱和胃肠衰弱的人,可以适当吃些熟蒜,比如烤蒜、入菜或腌制成糖蒜,可以有效减少大蒜素对肠胃的刺激。任何健康食品吃起来都有适当的量,科学家认为,每天吃一瓣生蒜(约5克重)比较合适,如果是熟蒜吃个两三瓣也就够了,多吃无益。

吃大蒜有什么禁忌1、忌空腹食蒜

忌空腹食蒜,以防引起急性胃炎。

2、忌过量食蒜

每日成人以吃生蒜二、三瓣,熟蒜四、五瓣即可,小孩减半,多食也无益。

3、忌长期食用大蒜

大蒜有使肠道变硬的作用,这往往是造成便秘的一个原因,而且能杀死大量的肠内常在菌,由此还能引起某些皮肤病。

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